Profi-Grillen im eigenen Garten

Für viele Gartenbesitzer gibt es in den Sommermonaten nichts Schöneres, als mit der Familie und Freunden im Garten zu sitzen und zu grillen. Dabei geht es schon lange nicht mehr nur um einfache Steaks oder Grillwürste – die Grillprofis zaubern aus ihren Grills die tollsten und exotischsten Gerichte wie zum Beispiel „gegrilltes Bisonfleisch auf indianische Art“, „Altägyptischen Kebap“ oder „Hähnchen-Spieß mit Speckbananen“. „Viele der Gerichte lassen sich mit einem einfachen Grill gar nicht mehr bewerkstelligen.

Dafür sind dann Profi-Grillgeräte zum Beispiel von Weber oder Outdoor-Chef notwendig“, so Holzhändler . „Wir vom holzspezi beraten Sie gerne bei der Auswahl des richtigen Grills.

“ Gas oder Kohle? So lautet die erste Frage beim Kauf eines Grills. Beide Versionen haben ihre Vor- und Nachteile. Für manche ist das Grillen mit einem Holzkohlegrill die einzig „wahre“ Grillmethode. Allerdings dauert es wesentlich länger als mit einem Gasgrill, bis mit dem Grillen angefangen werden kann. Für viele gehört das Anzünden von Holzkohle oder Briketts zur Grill-Zeremonie dazu, so dass sie darin keinen wirklichen Nachteil sehen. Durch Wind umherwirbelnde Asche oder Nachbarn, die sich durch den Rauch gestört fühlen, sind aber die Punkte, die den Grillgenuss beim Grillen mit Holzkohle beeinträchtigen können.

Diese Probleme sind bei einem Gasgrill nicht zu befürchten. Unter dem Rost vieler Gasgrills, die mit Fl ......